料理
四季折々の自然の恵みを
五感で味わう。
利根川水系の肥沃な大地に育まれた
地元・上州の食材を中心に、
全国から旬の味覚を厳選。
料理人の確かな技によって
一皿ひと皿丁寧に仕上げ、
美しいうつわとともに
最高の状態でお届けします。
料理へのこだわり
和の彩りを膳に込め、
一品一品丁寧に
少量生産の地場物をはじめ、心をこめておつくりした料理をご提供しております。
お食事は、お風呂と並ぶ温泉宿の楽しみ。
効能豊かな「黄金の湯」を肌で味わっていただくように、
ここでしか味わえない「ごちそう」で、身体の内側からも
豊かな自然をご体感ください。
ご夕食
上州の旬を盛りこんだ
創作和会席
朝食
朝食は絶景の食事処で
好きなだけ
朝食は、山々が織りなすパノラマを眺めながら、50種類を超える料理を自由に選んでいただくビュッフェスタイル。
新鮮卵のオムレツや揚げたての天ぷらをご提供するライブキッチンも備えています。
洋食から和食、郷土料理のもつ煮まで、お好みのスタイルで1日のスタートを。
※都合によりバイキングではなく、和食膳でのご用意となる場合がございます。ご了承くださいませ。
東京のホテルレストランなどで和食の修行を積み、
当館のグランシェフに。
「地元群馬の風土を感じていただけるよう、生産農家などに出向いて食材を厳選し、生産者の思いを理解して丁寧にメニューに仕上げることを心がけています。当館の食事を通して、群馬の魅力を感じて心に留めていただければ幸いです」
食物アレルギーをお持ちの方へ
食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご宿泊日より３日前までにお申し出のあった場合、当館規定の範囲内（8大アレルゲンに限定）において対応させていただきます。
「エビが食べられない」などの単品で取り除くことができるものは対応可能ですが、小麦や大豆など成分のアレルゲンは、調味料などに含まれることもありますので、全てに対応することが出来かねる場合がございます。ただし、１５名以上の団体の場合は、誤食等の事故防止および円滑な配膳業務の遂行のため、一切の対応をお断りいたしております。
１５名未満の場合でも、対応をお断りする場合がございますので、ご了承ください。
また、食物アレルギーの感受性には個人差があります。鍋などの調理器具に付着したごくわずかな成分まで完全に取り除くことはできません。旅館という営業形態の制約上、完全な対応が難しいことをご理解いただき、重度の場合は、かかりつけの医師にご相談くださいませ。